2019年京都宮津由良ブレンドオリーブオイル
☆京都府宮津産の国産手摘みオリーブ果実と、イタリアのオリーブ果実のブレンドオリーブオイルが入荷しました！
☆京都府宮津産のオリーブオイルの製法
丹精込めて育てたオリーブの木から、一粒一粒手摘みしたオリーブの実。
朝一番で収穫をします。
午前中に収穫を終えたら、すぐに選果を始めます。
選果が終わり次第、オリーブ搾油機で搾油をします。
☆ブレンドオイル誕生の経緯
『由良オリーブを育てる会』のオリーブの木は、まだ若木のため、収穫量があまり多くありません。
そのため、多くのオリーブオイルをご用意することが困難な上、価格も高くなってしまいます。
そこで、『由良オリーブを育てる会』にオリーブ栽培の技術指導をしてくださっているご縁で、イタリアのオリーブオイルとのブレンドオイルが誕生しました。
イタリアでは、トスカーナ州とアブルッツォ州の２カ所から、最高品質のオリーブオイルを厳選しています。
このブレンドオイルの誕生により、多くの方に、京都宮津産オリーブオイルをお試しいただけるようになりました。
☆召し上がり方
バージンオイルの風味をお楽しみいただくため、加熱せずそのままお召し上がりください。
カルパッチョ、刺身、焼き魚、冷奴、サラダ、ヨーグルト、バニラアイスクリーム等、様々なお料理のお共として、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
☆保存方法
開封後はお早めにお召し上がりください。
低温で保管しますと、白濁したり固まったりすることがありますので、常温での保管をお願いします。
また、ガスレンジの周りや直射日光が当たる場所での保管は、オイルが温まり、風味を損なう恐れがありますので、お避け下さい。
名称 ：京都宮津由良ブレンドオリーブオイル
原材料名：食用オリーブ油
内容量 ：100ｇ
原産国 ：イタリア・日本
加工者 ：由良オリーブを育てる会
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¥ 2,500
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