【由良オリーブ】☆手焼きオリーブせんべい 120g☆
¥540
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☆京都 宮津地方の手焼きお煎餅と由良オリーブ葉がコラボ♪
オリーブの葉を使ってお菓子を作りたい！という思いで誕生したお煎餅です。
オリーブ葉は由良オリーブを育てる会の女性部が中心になり、夏の太陽をたくさん浴びた元気いっぱいの無農薬オリーブ葉を手摘みし、洗浄、煮沸、乾燥して準備しました。
当初はオリーブの葉をパウダーにしたものを使用しようと思いました。試作品を作っていただいたところ、ちょっと作りにくいとのことで、パウダーより荒めに曳いたオリーブ葉を使用することになりました。
お煎餅は、どこか昔懐かしい甘いお菓子です。
お煎餅は手作業で生地をプレスして作りますので、パリパリに仕上がっております。
オリーブ葉はポリフェノールを多く含み、独特の苦味があります。
甘い生地に、オリーブ葉の苦みが程よいアクセントを加え、優しいお味に仕上がっています。
※発送には最新の注意を払いますが、輸送中に割れてしまう場合がございます。
誠に恐れ入りますが、ご了承の上、ご購入いただきます様よろしくお願い致します。
名称 ：焼菓子（手焼きオリーブせんべい）
原材料名：砂糖、小麦粉、オリーブ葉、鶏卵、食塩、膨張剤
製造 ：京都府宮津市
内容量 ：120ｇ
販売 ：由良オリーブを育てる会
保存方法：直射日光、高温多湿を避け保存してください。
※「代金引換」には対応しておりません。
