【由良オリーブ】オリーブの実の新漬け☆2024年収穫分！京都府宮津産100％

☆京都府宮津産の国産手摘みオリーブ果実100%使用
☆オリーブの実を丸ごといただけるのは、この時期だけ！
☆京都府産の太郎塩を使用しております。

◆新漬けとは…
オリーブの実の「塩水漬け」です。オリーブの実を丸ごといただけるこの時期限定の味覚です。
オリーブの実の甘みと塩味が絶妙で癖になるお味です。

◆新漬けの製法
オリーブの実は、大変渋く、そのまま食べることができません。
そのため、手摘み収穫したオリーブの実を一粒ずつ選果し、鮮度を保つため、すぐに渋抜き作業を始めます。
渋抜きが終われば、塩分濃度を段階的に変えながら、塩水に漬けていきます。

☆召し上がり方
オリーブの実をそのままお召し上がりください。
中に種がありますので、ご注意ください。
塩分が気になる方は、お召し上がり前に4～5分ほど真水に浸して塩抜きしていただければ、美味しくいただけます。

☆保存方法
開封後は、冷蔵庫に保存してできるだけお早めにお召し上がりください。
袋の中に沈殿物がある場合がございますが、品質には問題ございません。オリーブの繊維質ですので安心してお召し上がりください。

名称　　：オリーブ新漬け
原材料名：オリーブ、食塩
原料産地：京都府産
内容量　：80ｇ
製造者　：由良オリーブを育てる会

※「代金引換」には対応しておりません。

※天候の影響で、生産量が少ないことが予想されますので、お１人様１袋限りとさせていただいております。誠に恐れ入りますが、どうぞよろしくお願いいたします。