【由良オリーブ】無濾過！オリジナルオリーブオイル50g☆2023年収穫分！京都府宮津産100％

無濾過オリジナルオリーブオイル販売を開始します！
在庫僅少・数量限定ですので、ご注文の際はお早めにどうぞ。
（入荷次第出荷します）

▶無濾過オリジナルオリーブオイルとは
通常の搾油では濾紙を使ってオリーブオイルを濾します。濾紙を使うことで、沈殿物がなくクリアなオリーブオイルを抽出できます。無濾過のオリーブオイルは、濾過せず搾ったままの状態で寝かせ、沈殿物「澱（おり）」を沈殿させます。オリーブの繊維等の「澱（おり）」が下に沈殿したら、その上澄みをすくって瓶詰めします。

濾過オリーブオイルと無濾過オリーブオイルの違いは、味と賞味期限です。
味について、無濾過オリーブオイルの「澱（おり）」は不純物であると同時に、オリーブオイルの旨味や雑味です。オリーブオイルを搾っただけの、実にフレッシュなオリーブオイル。それが、味わい深い無濾過オリーブオイルです。
どうしても「澱（おり）」入るため、賞味期限はとても短く、3ヶ月です。
ご購入後はすぐにお召し上がりください。

☆京都府宮津産の国産手摘みオリーブ果実100%使用
☆京都府北部丹後地方の自然の恵みいっぱいのオリーブオイルです。
☆お手頃なお試し用小瓶５０ｇ入です。

最新状況は、由良オリーブを育てる会のホームページ、各種SNSにてお知らせ致します。

☆オリーブオイルの製法
丹精込めて育てたオリーブの木から、一粒一粒手摘みしたオリーブの実。
朝一番で収穫をします。
午前中に収穫を終えたら、すぐに選果を始めます。
選果が終わり次第、オリーブ搾油機で搾油をします。

☆召し上がり方
フレッシュなオリーブオイルの風味をお楽しみいただくため、加熱せずそのままお召し上がりください。
カルパッチョ、刺身、焼き魚、サラダ、ヨーグルト、バニラアイスクリーム等、様々なお料理のお共として、爽やかな味わいをお楽しみいただけます。

☆保存方法
開封後はお早めにお召し上がりください。
低温で保管しますと、白濁したり固まったりすることがありますので、常温での保管をお願いします。
また、ガスレンジの周りや直射日光が当たる場所での保管は、オイルが温まり、風味を損なう恐れがありますので、お避け下さい。

名称　　：京都宮津由良産オリーブオイル
原材料名：食用オリーブ油
内容量　：50ｇ/ 55ml
製造者　：由良オリーブを育てる会

※「代金引換」には対応しておりません。

秋シーズンだけの限定！オリーブの新漬けも販売中です。
「商品一覧」からご覧いただけます。
よろしければご一緒にいかがですか？